Veehouderij Van Uitgeest; waar het dierenwelzijn héél belangrijk is

Sinds eind vorig jaar heeft het melkveehoudersbedrijf van de familie Vonk een grote verandering ondergaan, er moesten een groot aantal melkkoeien weggedaan worden om aan de overheidsregels te voldoen. Plannen om dan helemaal anders te werk te gaan werden gesmeed en een nieuw bedrijfsplan werd opgesteld. Naast melkvee houden ze nu ook varkens en vleesrunderen.

Varkens 
De varkens die op boerderij Van Uitgeest verblijven zijn van het ras Bonte Bentheimer, deze komen als jonge biggetjes vanuit het hele land op de boerderij in Uitgeest en groeien daar in een geweldige omgeving op tot ze slachtrijp zijn. Het vlees wordt verwerkt en verpakt weer bij de familie terug gebracht waar het verkocht wordt aan slagerijen, restaurants en particulieren 

Koeien
Ook de koeien op de boerderij hebben het goed.  Alle dieren krijgen gras van het eigen land en dit proef je terug in het pure en smaakvolle rund-en varkensvlees. Vanaf volgend jaar is er ook Black Angus van eigen boerderij te verkrijgen.

Vlees
Het vlees van boerderij Van Uitgeest staat al bij meerdere vooraanstaande restaurants, oa Cafe Restaurant KLAAS op de kaart. Maar ook thuis smaakt zo'n stukje vlees uit de eigen polder natuurlijk prima! 

Motto: "Weet wat je eet en weet wat je eten eet"

Winkel aan huis 
Het vlees is heel gemakkelijk via de website te bestellen in verschillende pakketten of 'los' en dan op te halen op de Broekpolderweg 5a (zaterdag & woensdag) Er kan dan gelijk een kijkje genomen worden bij de dieren in de stal of in de modder!
Een mooi Uitgeester bedrijf met dierenwelzijn hoog in het vaandel!