Bakkerij 't Stoepje krijgt nieuw gezicht

"We hebben altijd met veel plezier op de markt in Uitgeest gestaan," vertelt bakker Tim. "Het is altijd gezellig druk. Zelfs nu, in deze coronatijd, komen veel klanten juist naar de markt om bij ons brood en/of koekjes te halen. Ik was 20 jaar toen ik begon, want: op de markt was er immers altijd werk. Ik begon met het de verkoop van het brood, later kwamen daar ook onze overheerlijke koeken bij, alles uiteraard versgebakken door 'T Stoepje in Spakenburg.  Ook zijn vrouw Andrea voelt zich als een vis in het water op de markt. "Ik heb jaren geleden mijn baan als doktersassistente opgegeven om samen met Tim op diverse markten te staan en met nét zoveel plezier!"

Tim: "We hebben hier veel kinderen groot zien worden, die later ook weer trouw ons verse brood en koekjes kwamen halen. Andrea en ik zullen deze band met al onze trouwe klanten die we door de jaren heen hebben opgebouwd uiteraard erg gaan missen, maar we willen de druk wat van de ketel halen. Daarom hebben we besloten om wat minder te gaan werken." Tim vervolgt lachend: "Even wat meer tijd voor onszelf en een eventuele hobby overhouden, daar doen we het voor!"

Mocht u donderdag 24 maart nog op de markt komen, dan is dat een uitgelezen kans om hen nog even gedag te zeggen. Bakkerij 't Stoepje blijft wekelijks op de donderdagmarkt in Uitgeest staan, maar vanaf 1 april staat bakker Ronnie voor u klaar!