Koffie met ‘Paardenkracht’ in het Feather Café

2 juli, 2020 - Uitgeest

Al wandelend of fietsend in de prachtige natuur tussen Uitgeest en Limmen, kun je zomaar toe zijn aan een rustpauze. Stop dan even bij het bijzondere Feather Café langs de Uitgeesterweg voor bijvoorbeeld een kopje koffie met iets lekkers erbij.

 

 

 

 

Noa van 't Veer serveert 'homemade' lekkernijen vanuit haar Feather Café foodtruck (foto: Anita Webbe)
Noa van 't Veer serveert 'homemade' lekkernijen vanuit haar Feather Café foodtruck (foto: Anita Webbe)

Paardentrailer
Bijzonder is het zeker, want het Feather Café is een omgebouwde paardentrailer ingericht als ‘foodtruck.’ Deze staat sinds vorige week op een stukje land aan de Uitgeesterweg (ook bekend als het Limmerweggetje) tussen nummer 19 en 21.  
Noa van ’t Veer (22): “Mijn grote droom is om later een café te beginnen, maar dat is best een grote stap. Daarom heb ik deze paardentrailer opgekocht om te zien of het leuk is en of het loopt”.

 

Home made

Noa heeft 50% Engels bloed door haar aderen stromen, vandaar de naam Feather Café, gekozen naar aanleiding van haar achternaam. “Engelsen houden erg van cakes en pastries (kleine gebakjes). Ik zelf ook en bak ze dan ook graag," aldus de jonge ondernemer. Naast diverse home made gebakjes schenkt Noa niet alleen diverse soorten koffie en thee, maar ook verrassende koude drankjes als gemberbier en vlierbloesemlimonade. De keuze is reuze, dus kom gezellig langs!

 

Het Feather Café is, bij mooi weer, geopend in de periode juli en augustus, op woensdag en zaterdag vanaf 9.00 - 17.00 uur.